RESTAURANTE BOGA

Laura Bello

2015/16 - Interiores - Proyecto Final

 

El restaurante Boga identifica las sensaciones de la cocina con las de diseño, en texturas, colores, sensaciones… Por ello, el proyecto se basa en un restaurante de cocina creativa, donde los platos que se elaboran en el establecimiento son creados con minuciosidad; en sabor, en innovación, en calidad y en el diseño de la presentación. Como complemento de uso principal, se propone un servicio de coctelería, adaptando el producto a las características del local.

Uno de los puntos a destacar es la importancia de ser respetuoso con la edificación, ya que se trata del Club Náutico de San Sebastián, uno de los primeros edificios racionalistas de la Península Ibérica.